產(chǎn)品名稱：VP923

 應用領域

素奶酪凝固劑

 使用方法

1. 將黃油10kg放入斬拌容器中，加入10kg的熱水化開；

2. 加入水10kg，慢速繼續(xù)斬拌；

3. 加入本產(chǎn)品1kg，快速繼續(xù)斬拌，混合均勻；

4. 斬拌均勻后，放料至容器中，靜置成型；