碎肉粘結(jié)(溶液)產(chǎn)品解決方案
碎肉粘結(jié)(溶液)產(chǎn)品解決方案
產(chǎn)品介紹

產(chǎn)品名稱:VP922


應用領域


肉制品粘結(jié)(膠液)


使用方法


1. 取VP922產(chǎn)品1kg,加入到15kg水中,制作膠溶液,備用;

2. 膠液按照肉重15-20%的比例加入到碎肉中,使溶液均勻附著在肉制品表面上;

3. 將碎肉裝入指定容器中,壓緊成型;

4. 冷藏4-6小時,定型后放入冷庫即可。

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