產品介紹

應用領域：耐烘焙果醬  

推薦型號：FZ31  

添加量：0.1-0.3%

優(yōu)勢特點

具有一定的凝膠性能，易涂抹，色澤光亮，高溫不流淌，適合制作烘焙類果醬使用。

使用方法

1）將本產品與配方中的固體粉料混合

2）將固體粉料與配方中的水化成糊料備用

3）果漿濃縮后，加入2中糊料，加熱至熟化完成。

4）調酸灌裝。